簡単15分レシピ♥ひよこ豆シーザーサラダ(才能応援プロジェクト 料理家部門)
こんにちは。
雪の日が続くニューヨーク、早く温かくならないかしら…と
春の到来が待ち遠しくてなりません。
まだまだおうち時間を過ごす続きそうです。
今日は大好きなサラダをご紹介しますね。
クルトンですが、私はrustic bread(チャバタ)やバケットを適当なサイズに切り
オリーブオイル・塩・こしょうでコーティングした後、180度のオーブンで約15分程ベイクします。
*おまけ
カリフォルニア・ニューヨーク暮らしで気づいた事。
「アメリカ人はビーンズが大好き」
ベジタリアン・veganはもちろんそうでない場合も
良質なplant-based protein(植物性タンパク質)として
あらゆるメニューに登場します。
日本では大豆が主流だと思いますが、NYでは多種多様なビーンズを目にします。
black eyed beansを始めてみた時は衝撃でした…本当に目見たいですよね
by Nystylecafe
| 2015-02-01 09:30
| recipe【vegitable】
NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了
by Nystylecafe
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