失敗しない、持ち寄りレシピ♥WECK瓶で2種の野菜ディップ mama

私のブログ検索キーワードでも多い「持ち寄りレシピ」「ママ友ランチ」

今回はアメリカで人気メニューを持ち寄りレシピをご紹介します。
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蓋付きWECK瓶ならおしゃれ&漏れの心配もありませんよ。
私が持ち寄り料理で注意する点、

(1)そのままテーブルに置いて食べる準備OKな状態に
 →なるべく常温でサーブなもの。

(2)変色せず、水気等が出ない、時間が立っても美味しいメニュー
 →揚げ物等は時間がたつと美味しくないですね…

【材料&レシピ】
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●ワカモレ&ハムスディップ
技あり!ワカモレとハムスを合わせたハイブリットアパタイザー
→下記材料をブレンダ―で混ぜるのみ

アボガド 1個
・ひよこ豆 200g
レモン汁 大さじ1
・にんにく 1かけ
・練りごま 小さじ1
クミン  小さじ1/2
・塩    小さじ1/4
・カイエンペッパー 少々



定番ハムスにオイル漬けドライトマトを混ぜるだけの簡単レシピ

・ひよこ豆 200g
・オイル漬けドライトマト 6個位
レモン汁 大さじ1
・にんにく 1かけ
・練りごま 小さじ1
クミン  小さじ1/2
・塩    小さじ1/4
・カイエンペッパー 少々

●スティック野菜&プレッツエル
お好きなディップ野菜をご準備くださいね。
ベビーキャロット・セロリがおススメです。

-------
使い捨てカトラリーはディップソースを取り分け様に準備。
ワイヤーバスケットに入れそのまま持参します。
おしゃれでビジュアルも可愛いですしね。

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持ち寄りランチも数をこなすと慣れてきます。
是非気楽にエンジョイしてくださいね。




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by Nystylecafe | 2015-03-06 08:24 | 持ちよりレシピ【前菜】


NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了


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