黒いバーニャカウダ*混ぜて2分、海苔佃煮マスカルポーネディップ


マスカルポーネを使ったネタが続きます…
万能アレンジが効く優秀素材なんです
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和風ベースなおつまみディップを作りましたよ。
日本帰国時に持ち帰った海苔佃煮投入ー
マスカルポーネの活用範囲の広さにハマってます。


イエ飲みでもオシャレに可愛く…
をイメージしたヘルシーツマミ。
名付けて黒バーニャカウダ―です
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和風素材の海苔佃煮かつおぶしとお菓子のイメージが強い
マスカルポーネ、驚くほどの好相性なのです。


火を使わないので暑い日でもさっと作れます。
日本酒・ワインどちらにも合うはず!



【材料】2人分:調理時間2分

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マスカルポーネ 大さじ2
海苔佃煮   大さじ2
・ごま油     小さじ1
・にんにくすりおろし 小さじ1
かつおぶし    10g

・お好きなお野菜 適量



是非ぜひお試しくだされー。




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by Nystylecafe | 2015-04-22 03:30 | 持ちよりレシピ【前菜】


NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了


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