Vegan Cornbread#動物性食材0%レシピ

Vegan Cornbread#kale strawberry salada


NYで大好きなベジタリアンレストランのレシピで作った
動物性食材不使用のヘルシーブレッド

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簡単に出来るお気に入りメニューなんですよ

元はアメリカ南部発祥のフード。
バターたっぷりで食後は胃が重くなることも…
(ビーフチリコンカンスペアリブBBQの付け合せに多いので
胃の中が異種格闘技状態になるです、ワタクシ…)

動物性食材を含まず、ライトな食感なので
ヘルシー志向の方には気に入って頂けるかな




【材料】6-8人分

薄力粉 240g
コーンミール 240g
・塩 小さじ1/2
サラダオイル 60g
・シュガー 60g
豆乳 300cc
・りんご酢  小さじ1

【作り方】

(1)リキッド類を全て混ぜ合わせる
(2)粉類をボウルに一度入れかき混ぜ、(1)も合わせる
(3)180度のオーブンで約25分焼き完成


発酵不要なので、短時間で気軽に作れますね。

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by Nystylecafe | 2015-05-14 06:35 | recipe【breakfast】


NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了


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