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美肌朝食、アボガドとキウイのサマーサラダ oishii

3分かからない、美肌のための簡単ミールのご紹介。
主役のアボガドに、キウイラディッシュが相性抜群!

f0337634_02554041.jpg

【作り方】
角切りにしたキウイラディッシュオリーブオイル大1と
レモン果汁小さじ1,塩少々で味を調整する

(2)種をくりぬいたアボガドに乗せ完成。
お好みでピンクペッパーをあしらう


野菜トマト・きゅうり等でも合いますよね。
レモン果汁の代用で、ホワイトビネガーやりんご酢でもOK。
紫外線対策に積極的に取り入れたい食材です。


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by Nystylecafe | 2015-05-01 06:52 | recipe【breakfast】

簡単15分レシピ♥デビルド・ワカモレ(才能応援プロジェクト 料理家部門)

【才能応援プロジェクト】ブログを書いてプロをめざそう!

簡単15分レシピ?デビルド・ワカモレ(才能応援プロジェクト 料理家部門)


長らくブログを放置しておりました…
今回、偶然にも素晴らしい企画を発見した事で
レシピや記事投稿を継続しようと思います。
お付き合い頂ければ嬉しいです。


さて今日ご紹介するのは、アメリカ人の2大好物
「Deviled egg」と「guacamole」のハイブリットアパタイザー
その名も【Deviled guacamole】

f0337634_03532799.jpg



Deviled eggはこれからイースター時期にかけて
レシピによく登場しますね。

「guacamole」=ワカモレは日本でもおなじみですね。
こちらのレストランでは前菜として、クラッカー
トルティーヤと一緒にサーブされます。

それではレシピのご紹介です

【Recipe】
++Deviled guacamole
serve:4
prep time:15分
f0337634_03531163.jpg

ゆで卵 2個

アボガド  1/2個
レモン汁  大さじ1
エシャロット  大さじ1
(赤玉ねぎでも可)
塩・こしょう 適量
ガーリックパウダー 少々


?は8分程ゆで、冷水でさました後殻をむく。
半分にスライスし、黄味をスプーンで取り出しておく

?その間にトマトエシャロットをみじん切りにする。

?アボガドの皮を剥き、レモン汁を和える。
ガーリックパウダー・塩・こしょうで味を調える

?仕上げにピンクペッパーをあしらい、アルファルファ
上に飾って完成


アルファルファは鳥の巣に見立てて。安定効果もありますよ。
不使用の黄味はタルタルソースやサラダにかけるとgood.


おまけ。

最近購入しているcoconut oil&water.
トレーダージョーズのvirgin oilがお気に入りです。
朝食のグラノラや野菜のソテーに使用する事が多いです。

ミランダ・カーや道端ジェシカさんも行う美容法
オイルプリング(oil pulling)=うがいによるを行うデトックスを行います。

歯のホワイトニング効果や顔の表情筋トレーニングもあるので
しばらく継続してみる予定です。








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by Nystylecafe | 2015-01-30 09:35 | recipe【vegitable】


NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了


by Nystylecafe

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