簡単15分レシピ♥デビルド・ワカモレ(才能応援プロジェクト 料理家部門)

【才能応援プロジェクト】ブログを書いてプロをめざそう!

簡単15分レシピ?デビルド・ワカモレ(才能応援プロジェクト 料理家部門)


長らくブログを放置しておりました…
今回、偶然にも素晴らしい企画を発見した事で
レシピや記事投稿を継続しようと思います。
お付き合い頂ければ嬉しいです。


さて今日ご紹介するのは、アメリカ人の2大好物
「Deviled egg」と「guacamole」のハイブリットアパタイザー
その名も【Deviled guacamole】

f0337634_03532799.jpg



Deviled eggはこれからイースター時期にかけて
レシピによく登場しますね。

「guacamole」=ワカモレは日本でもおなじみですね。
こちらのレストランでは前菜として、クラッカー
トルティーヤと一緒にサーブされます。

それではレシピのご紹介です

【Recipe】
++Deviled guacamole
serve:4
prep time:15分
f0337634_03531163.jpg

ゆで卵 2個

アボガド  1/2個
レモン汁  大さじ1
エシャロット  大さじ1
(赤玉ねぎでも可)
塩・こしょう 適量
ガーリックパウダー 少々


?は8分程ゆで、冷水でさました後殻をむく。
半分にスライスし、黄味をスプーンで取り出しておく

?その間にトマトエシャロットをみじん切りにする。

?アボガドの皮を剥き、レモン汁を和える。
ガーリックパウダー・塩・こしょうで味を調える

?仕上げにピンクペッパーをあしらい、アルファルファ
上に飾って完成


アルファルファは鳥の巣に見立てて。安定効果もありますよ。
不使用の黄味はタルタルソースやサラダにかけるとgood.


おまけ。

最近購入しているcoconut oil&water.
トレーダージョーズのvirgin oilがお気に入りです。
朝食のグラノラや野菜のソテーに使用する事が多いです。

ミランダ・カーや道端ジェシカさんも行う美容法
オイルプリング(oil pulling)=うがいによるを行うデトックスを行います。

歯のホワイトニング効果や顔の表情筋トレーニングもあるので
しばらく継続してみる予定です。








[PR]
by Nystylecafe | 2015-01-30 09:35 | recipe【vegetable】


NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了


by Nystylecafe

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
recipe【sweets】
recipe【brunch】
recipe【breakfast】
recipe【chicken】
recipe【vegetable】
recipe【salada】
recipe【in 30 minute】
recipe【soup】
recipe【kids】
持ちよりレシピ【前菜】
recipe【appetizer】
restaurant
持ちよりレシピ【サラダ】
持ちよりレシピ【主菜】
持ちよりレシピ【ドリンク】
持ちよりレシピ【デザート】
持ちより・ポトラックアイデア
Topics
10分常備菜
お気に入り
市販品をDIY
未分類

ブログパーツ

powered by レシピブログ

記事ランキング

最新の記事

NY土産の新定番*Fat w..
at 2015-06-01 07:19
Chelsea Market..
at 2015-05-28 06:29
Chelsea Market..
at 2015-05-27 21:28
bibimbap #ニューヨ..
at 2015-05-19 01:03
南国ハワイアン・チュイール#..
at 2015-05-18 06:23
ブロッコリーのチョップドサラ..
at 2015-05-17 00:30
キヌア粉のパンケーキ#ブルー..
at 2015-05-16 06:17
ケールとストロベリーサラダ#..
at 2015-05-15 06:53
Vegan Cornbrea..
at 2015-05-14 06:35
レンジでフレンチトーストin..
at 2015-05-13 06:41

以前の記事

2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月

画像一覧

最新のトラックバック

タグ

検索

ブログジャンル

料理・レシピ
海外生活

その他のジャンル