旬の苺パワー!女性に嬉しい美肌サラダ(才能応援プロジェクト 料理家部門)

【才能応援プロジェクト】ブログを書いてプロをめざそう!


アメリカに来てフルーツサラダに入れる機会が増えました。
果物が豊富なカリフォルニアでは年間を通じて、新鮮なフルーツが入手出来たので。

以来色々なフルーツの組み合わせを楽しんでます。
ビタミン補給、抗酸化作用、整腸作用と嬉しい効果が盛りだくさんですね。
何より色彩がキレイで、食卓が華やぐのも嬉しい〜

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フルーツ入りサラダはキッズも大好き!
心なし男性受けは少ない気もしますが…

アーモンドナッツをトッピングすると食感が良くなりますね。
チーズラバーな方は、FETAチーズもプラスして♪

レーズンやデーツ(なつめ)入りも我が家では人気。

ポイントは、サーブする直前にドレッシングを和える事。
野菜のしゃきしゃき感をキープ出来ます。


【材料】

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苺 
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by Nystylecafe | 2015-02-11 09:00 | recipe【brunch】


NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了


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