男前な前菜、半熟卵にDIP!アスパラガスプロシュート(才能応援プロジェクト 料理家部門)

【才能応援プロジェクト】ブログを書いてプロをめざそう!

アスパラガス料理が続きます。
今回は手間なし、簡単アパタイザーのご紹介です。

f0337634_00322387.jpg

半熟を茹でてる間に、アスパラガスを焼くだけ。
最後にプロシュートをくるりと巻くだけ。

さっと仕上がる人気の高いシンプルレシピです。



【材料】2人分:調理時間約20分

・半熟    2個
アスパラガス 6本
・プロシュート 3枚

【作り方】

(1)沸騰したお湯で約8分程を茹でる

(2)オーブンで約7分程、アスパラガスを焼く。
オリーブオイルを軽く垂らすと香ばしいです)
もしくは塩ゆででもOKです。

(3)プロシュートをアスパラガスに巻き、半熟を添えて完成


f0337634_00330266.jpg
バレンタインを過ぎると、米国ではイースターモードが高まります。
そのせいでしょうか、キャロットやアスパラガス等のお野菜に目が…
きっと暫くはお野菜レシピが続くかもしれません。

お付き合い宜しくお願いします!

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by Nystylecafe | 2015-02-23 00:22 | recipe【in 30 minute】


NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了


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