ミニスライダーと先週の持ち寄りピクニック
NYも春めいて、温暖になって来ましたよ。
明朝は気温ゼロ度の予報ですが…
先週末、仲良しママさん達と近所の公園で
ポトラックピクニックへ
我が家はメイン(ご飯・パン系)担当でしたので
キッズが喜びそうなチキンパテを挟んだ
ミニスライダーを持参することに。
「片手で食べれる・取り分け簡単」
がポトラックメニュー決めのマイルール
生地にはwhole wheatを1割程混ぜ込みました。
小さなマフィン型で焼くと真ん丸綺麗な形に!
高さを出したい時におすすですよ
卵もTOPに塗って、こんがりつややかになります。
半分にスライスして、チキンハンバーグをサンドしました。
醤油・みりんベースのBBQソースが好評でしたよ。
こちらでご紹介した様に
ミニスライダーとまんまるライスボウルも
野田琺瑯に入れて持参
(高さのあるスライダーは全体をラップで包みました)
子供向けにおにぎりの味付けはゆかり・焼きとうもろこしの2種。
ゆかりベースの方が何故か人気者
他のママさん達は、ミートボール・ミニマフィンに
ポテトサラダ・卵焼き等どれもキッズの大好物を持参。
青空の下、皆で食べる食事は一段と美味しく感じますね。
準備は大変でしたが、子供たちの嬉しそうな姿は
何よりの報いです…
by Nystylecafe
| 2015-04-23 07:00
| 持ちよりレシピ【主菜】
NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了
by Nystylecafe
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