朝スタートの早いアメリカ生活、モーニングティータイム（朝茶）なる

お呼ばれが習慣にあります（カフェ・ご自宅共に）

先日のティータイムでお作りした【スコーンウィッチ＊】が

ご好評でしたのでご紹介。

※スコーンをサンドウィッチしたメニューですよ

（お相手は韓国人マダム、外国の方にもOKです）

手のひらサイズのスコーンに作り置きしたスプレッドをサンド。

さらに青りんご（グラニースミス）・クランベリーのトッピングで

簡単なのにワンランク上の味わいに！

おもてなし朝食やアフターヌーンティーにも喜ばれます。

今回はスコーンでしたが、クロワッサンやベーグル等

ブレッド全般に合う万能スプレッドなんです。

クラッカーやグリッシーにでも合いますね

フードプロセッサーで混ぜるだけのお手軽さで

作り置きしておくと便利アイテム。

ベジタリアン向けにはツナを外して味を調整します

●ツナべジクリームチーズ

・ツナ　1缶

・クリームチーズ 130g

・少量のマヨネーズ　5g

・ベジタブル

（人参1/4本・マシュルーム2個を今回使用）

・オニオンパウダー　小さじ1

・ガーリックパウダー　小さじ1/2

・レモン果汁　少々

・塩こしょう　適量

最後に彩のカーリーパセリをIN.

ハーブ一つでお料理に表情が生まれますね。

是非朝茶のお供にどうぞ。