ふるまい朝食、スコーンウィッチと作り置きべジクリチ
朝スタートの早いアメリカ生活、モーニングティータイム(朝茶)なる
お呼ばれが習慣にあります(カフェ・ご自宅共に)
ご好評でしたのでご紹介。
※スコーンをサンドウィッチしたメニューですよ
(お相手は韓国人マダム、外国の方にもOKです)
手のひらサイズのスコーンに作り置きしたスプレッドをサンド。
さらに青りんご(グラニースミス)・クランベリーのトッピングで
簡単なのにワンランク上の味わいに!
おもてなし朝食やアフターヌーンティーにも喜ばれます。
ブレッド全般に合う万能スプレッドなんです。
クラッカーやグリッシーにでも合いますね
フードプロセッサーで混ぜるだけのお手軽さで
作り置きしておくと便利アイテム。
ベジタリアン向けにはツナを外して味を調整します
・ツナ 1缶
・クリームチーズ 130g
・少量のマヨネーズ 5g
・ベジタブル
(人参1/4本・マシュルーム2個を今回使用)
・オニオンパウダー 小さじ1
・ガーリックパウダー 小さじ1/2
・レモン果汁 少々
・塩こしょう 適量
最後に彩のカーリーパセリをIN.
ハーブ一つでお料理に表情が生まれますね。
是非朝茶のお供にどうぞ。
by Nystylecafe
| 2015-04-23 21:27
| recipe【breakfast】
NY在住フードクリエーター. 気軽に作れる世界中のフードを 「+スタイリング」でご提案。 大手クッキングスクールで製パン・製菓マスタークラス終了。辻調理通信課程 日本料理終了
by Nystylecafe
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